Raquette: MSR
Distance: 6,20 km
Kilométrage: 7029,79 km
Nous enfilons donc nos raquettes, Et sous ce soleil et ce ciel bleu dégagé, il fait vraiment froid (environ -20 degré) et mon nez devient glacé très rapidement. Johanne constate qu'elle ne peut ouvrir ses bâtons car ils sont gelés. Robert comme homme galant offre les siens à sa douce et propose de marcher sans bâtons. Je ferai de même, car la neige semble très bien tapé. À l'entrée du boisé, une carte nous indique les choix de parcours que nous pouvons faire. Robert nous fait sa recommandation étant donné qu'il connait bien les parcours, nous n'avons d'autre choix que de l'écouter. Donc, nous suivrons les petits bonhommes verts qui sont sur plusieurs arbres afin de nous indiquer le bon chemin à suivre.
C'est donc en se suivant à la file indienne tel des nains sifflant pour aller travailler que nous feront les premiers kilomètres. Cric crac cric crac, le bruit que la neige fait sous nos 25" de pas. C'est en suivant Robert que je réalise que c'est la première fois qu'il a les deux mollets de la même grosseur. Contrairement à cette vidéo.
Ce n'est que la troisième sortie avec mes nouvelles MSR, et je dois y faire des ajustements à quelques reprises, puisque l'orientation de mon pied bouge souvent (Superbe la photo Robert).
Robert qui a un meilleur appareil photo que mon simple cellulaire Nexus 4, se lève souvent le bras dans les airs ou par dessus l'épaule pour paraitre un peu plus grand, nous prendra souvent en photo, et se gèle les doigts bien comme il faut.
Une seule petit côte nous descendrons à l'allée et remonterons au retour nous fera réchauffer un peu. Robert et moi nous nous amuserons en faisant quelques petites courses dans la neige un peu croutée pour voir la neige virevolter derrière nous. Très difficile de courir dans un pied de neige....
Il était temps pour Nadine qu'on finisse cette randonnée de raquette glaciale, puisqu'elle commençait à voir des points noirs. Baisse de pression, dû à plusieurs médicaments qu'elle doit prendre pour conserver son greffon de rein. De retour à la Casa de Robert et Johanne, Robert me fait découvrir deux bières qui sont vraiment bonnes. Nous finirons l'avant-midi en dégustant une superbe soupe au pois fait maison par M. Servranckx ( J'attend toujours la recette), d'une tarte au petits fruits et d'un cours sur la façon de faire un excellent café mousseux. (Merci l'ami).
Ma journée n'allait pas s'arrêter là !! Je devais maintenant aller glisser avec les filles pour que Nadine puisse pratiquer sa sténographie. Avec deux de leurs amies, nous avons passé l'après-midi au centre de la nature.
Grosse journée sous le froid pour ma part. Un feu de foyer et un film en famille finiront cette superbe journée.
Amen.
P.S. Oui oui Clément, je sais j'ai encore filmé dans le mauvais sens.......lol..
La soupe au pois vient d'arriver, la voici !
Robert qui a un meilleur appareil photo que mon simple cellulaire Nexus 4, se lève souvent le bras dans les airs ou par dessus l'épaule pour paraitre un peu plus grand, nous prendra souvent en photo, et se gèle les doigts bien comme il faut.Une seule petit côte nous descendrons à l'allée et remonterons au retour nous fera réchauffer un peu. Robert et moi nous nous amuserons en faisant quelques petites courses dans la neige un peu croutée pour voir la neige virevolter derrière nous. Très difficile de courir dans un pied de neige....
Il était temps pour Nadine qu'on finisse cette randonnée de raquette glaciale, puisqu'elle commençait à voir des points noirs. Baisse de pression, dû à plusieurs médicaments qu'elle doit prendre pour conserver son greffon de rein. De retour à la Casa de Robert et Johanne, Robert me fait découvrir deux bières qui sont vraiment bonnes. Nous finirons l'avant-midi en dégustant une superbe soupe au pois fait maison par M. Servranckx ( J'attend toujours la recette), d'une tarte au petits fruits et d'un cours sur la façon de faire un excellent café mousseux. (Merci l'ami).
Ma journée n'allait pas s'arrêter là !! Je devais maintenant aller glisser avec les filles pour que Nadine puisse pratiquer sa sténographie. Avec deux de leurs amies, nous avons passé l'après-midi au centre de la nature.Grosse journée sous le froid pour ma part. Un feu de foyer et un film en famille finiront cette superbe journée.
Amen.
P.S. Oui oui Clément, je sais j'ai encore filmé dans le mauvais sens.......lol..
La soupe au pois vient d'arriver, la voici !
Soupe
aux
Pois
Verts
et
au
Jambon
6 à 8 portions
Ingrédients
␣ 2 c. à table de beurre ou d’huile d’olive ␣ 1 gros oignon, haché finement ␣ 2 gousses d’ail (grandeur moyenne), hachées finement ou écrasées ␣ 7 tasses d’eau ␣ 1 steak de jambon (ou gros jambon coupée en tranches épaisses) – environ 1 lb en tout ␣ 3 tranches épaisses de bacon (ou 6 tranches normales, ou un petit bloc de porc salé qui a été
tranché) ␣ 1 lb (2 tasses) de pois verts secs, rincés ␣ 2 brindilles de thym (ou 1⁄2 c. à thé de thym sec) ␣ 2 feuilles de laurier ␣ 2-‐3 carottes moyennes, coupés en gros morceaux (1 cm) ␣ 2-‐3 branches de céleri, coupés en gros morceaux (1 cm) ␣ Sel et Poivre
Préparation
1. Chauffer le beurre ou l’huile dans un grand fait-‐tout, ou dans une casserole à fond épais 2. Ajouter l’oignon, et cuire à feu moyen jusqu'à tendre (3-‐4 minutes) 3. Ajouter l’ail et cuire 30 secondes 4. Ajouter l’eau, le jambon, les pois verts, le thym et le laurier
5. Amener à ébullition à feux moyen-‐haut en mélangeant fréquemment 6. Couvrir et mijoter à feu bas jusqu'à ce que les pois soient presque tendres (30-‐45 minutes) 7. Retirer le jambon, et le bacon ou le porc salé, les mettre dans une assiette. Couvrir de papier
d’alu, et laisser tiédir quelques minutes 8. Ajouter le céleri et les carottes à la soupe 9. Laisser mijoter jusqu’à ce que les pois sont presque en purée, et que les légumes soient tendres,
environ 15-‐30 minutes 10. Retirer les brindilles de thym et le laurier 11. Pendant que la soupe mijote et lorsque le jambon est tiédi, le déchiqueter ou le couper en
morceaux. Hacher le bacon ou le porc salé (la recette dit de le jeter – mais c’est tellement bon!) 12. Remettre le jambon et le bacon ou le porc dans la soupe, et faire mijoter quelques minutes 13. Assaisonner de poivre et de sel (facultatif – le sel n’est pas nécessaire si le jambon est très salé)
Très bon servi avec des croutons chauds!
